Høstfristelse med bær og mandelfyll -
Foto: God Morgen Norge, TV 2

Høstfristelse med bær og mandelfyll

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):
Ingredienser
4 porsjoner

Deig

2,5 dl hvetemel

2 ss sukker

100 g smøri biter

1 stk eggeplomme

Mandelfyll

300 g ferdigkjøptmandelmasse

100 g smør, mykt

1 stk egg

1 stk eggehvite

1 stk sitron, revet skall

Vaniljefyll

3 dl vaniljekrem

Pynt

3 dl blåbær

3 dl bringebær

Annonse

Slik gjør du det:

(Form 24 cm) Bland sammen mel og sukker, smuldre inn smøret til en kornete masse, tilsett eggeplomme og arbeid sammen til en fast deig. Deigen kan også blandes i en foodprocessor. Kjevle ut deigen og legg i en rund form med løse kanter, deigen skal dekke minst halvveis opp på kanten i formen. Sett formen i kjøleskapet mens mandelfyllet lages. Riv mandelmasse grovt opp på et råkostjern og bland sammen med biter av mykt smør, egg, eggehvite og sitronskall. Kan også kjøres i en foodprocessor. Legg mandelfyllet over i formen og stek kaken på nederste rille i varm stekeovn 175 °C i 30-40 min. Avkjøl kaken i formen. Løsne kaken forsiktig fra kanten i formen og legg på et kakefat. (NB kaken er veldig sprø!) Legg i et lag med bær, så et lag med godt vispet vaniljekrem og avslutt med rikelig med friske bær.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 90 min
Bringebærkake