Høstgryte med rotmos, sopp og rørte tyttebær -

Høstgryte med rotmos, sopp og rørte tyttebær

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Skjær kjøttet i litt store terninger, brun dem i smør i en vid gryte og dryss over hvetemel. Hell over kraft slik at det står 3/4 opp på kjøttet. Tilsett salt, grovmalt pepper, knuste einebær og timian. Kok opp og la trekke til kjøttet er mørt, ca. 45 min.(Trekketiden er avhengig av hva slags stykkningsdeler som blir brukt. Kjøtt fra forpart trenger lengre trekketid enn kjøtt fra bakpart.) Skjær grønnsakene i biter, tilsett i gryten og kok opp. Tilsett rømme og la trekke til grønnsakene er møre, 15-20 min. Smak til med snøfrisk, salt, pepper og litt rips eller rognebærgele.. Dryss over rikelig med smørstekt sopp og finhakket persille ved servering. Kokte mandelpoteter eller hjemmelaget rotmos smaker godt ved siden av. Tips: Har du ikke kraft bruk ev viltfond fra glass eller konsentrert fond fra flaske som må spes ut med vann. Rotmos med rømme Skrell og del i terninger poteter og persillerøtter, og kok møre i usaltet vann. Hell av kokevannet, mos grovt opp og tilsett seterrømme og spe ev med litt varm melk. Smak til med salt og pepper. Brunet skogssopp: Brun soppen i smør. Smak til med salt, pepper og timian eller hakket persille.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 180 min
Jegerens haregryte
fav Tid: 90 min
Husets kjøttgryte