Herlig kremet blomkålsuppe - Ingenting slår klassikern!
Foto: elinlarsen.net

Herlig kremet blomkålsuppe

Ingenting slår klassikern!

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Kok opp vann med salt. Tilsett blomkålbukettene og la dette småkoke i noen minutter. Fres løk og hvitløk i litt olivenolje på middels sterk varme. Det er viktig at løken skal ikke bli brun eller brent.

Hell ca 5 dl av kokevannet over løken og tilsett omtrent 2/3 av blomkålen. La koke noen minutter. Mos alt godt med en stavmikser. Tilsett ca 2 dl fløte. La dette småputre i 7-10 minutter. Ha i litt finrevet muskatnøtt, pepper og salt.

Avslutt med litt sitronsaft.

Server med et godt brød

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.