Honning- og mandel-is -
Foto: Håkon Messel

Honning- og mandel-is

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Skåld mandlene. Hakk dem litt grovt og rist dem i en tørr stekepanne. Tilsett eventuelt 1-2 ts honning på slutten for å få ekstra gyllen farge. Avkjøl mandlene. Pisk luftig eggedosis av egg og honning. Honningen bør være litt oppvarmet, slik at den erflytende. Pisk kremfløten stiv og vend den inn i eggedosisen. Smak til med mandellikør. Rør inn halvparten av mandlene og sett bollen i fryseren. Rør i isen omtrent hver annen time mens den fryser, for å fordele mandlene jevnt i isen. Isen kan fylles i en form og hvelves over på et serveringsfat ved servering, eller formes til iskuler og pyntes med resten av de ristede mandlene og påskeegg i sjokolade.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.