Hveterundstykker med hatt - Fine rundstykker er det beste å servere til mat med mild smak. Disse er ekstra dekorative med "hatt" på.
Foto: Synøve Dreyer

Hveterundstykker med hatt

Fine rundstykker er det beste å servere til mat med mild smak. Disse er ekstra dekorative med "hatt" på.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Bland alle ingrediensene, men spar 1/2 dl av vannet til senere. Kjør deigen i kjøkkenmaskin med elteklo i ca. 4 minutter på sakte fart. Deretter økes hastigheten i ca. 7 minutter. Tilsett så den siste skvetten vann litt etter litt, mens maskinen går. Deigen skal nå være smidig og ha en blank overflate. La den hvile i ca. 1 time. (10 stk) Del deigen i ti like emner. Del emnene i en stor og en liten bit, og trill begge til runde kuler. Kjevl det lille emnet flatt. Denne biten skal bli «hatten» på rundstykket. Legg hatten over det store emnet og trykk ned i midten med tommelen. Ha godt med mel under rundstykkene. Snu rundstykket, og la det heve med hatten ned. Hev til dobbel størrelse. Når rundstykkene er ferdig hevet snus de og settes på en plate med bakepapir. Strø rugmel over før de settes inn i midten av ovnen og stekes ved 220 °C i 10-15 minutter til de er gyldenbrune. Avkjøl på rist.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 120 min
Kaninører
fav Tid: 120 min
Valnøttrundstykker
fav Tid: 120 min
Müslirundstykker