Hvit sjokoladekrem

Hvit sjokoladekrem

Denne sjokoladekremen er nydelig som topping på cupcakes.

Oppskrift av: Manuela Kjeilen

Ingredienser

200 g

Usaltet smør, kaldt

1 ts

Vaniljeekstrakt eller vanilla bean paste

0.25 ts

salt

2 dl

melis

200 g

Hvit sjokolade, smeltet

200 g

Philadelphiaost eller mascarpone, kaldt

Slik gjør du det:

Miks kaldt smør fluffy og silkemykt.
Tilsett melis, kald philadelphiaost eller mascarpone med smeltet og avkjølt hvit sjokolade.
Miksalt fluffy og pynt for eksempel cupcakes.