Slik gjør du det:
Rens og skyll linsene. Ha dem i en kasserolle sammen med vannet og gurkemeien. La det koke opp, og skru ned til lav temperatur. La linsene koke til de er blitt grøtete. Rør jevnlig mot slutten av koketiden slik at linsene ikke kleber seg fast. I mellomtiden varmer du opp en stekepanne med ghee, smør eller nøytral olje. Stek løken sammen med hvitløk, salt og krydder til løken er gyllen. Bland løk- og krydderblandingen inn i de ferdigkokte linsene. Pynt med frisk koriander. Server med basmatiris eller naanbrød.
Tid: 60 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.