Hjem
Ingefærlam i wok
Ingefærlam i wok

Ingefærlam i wok

Christopher Sjuve
30 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

  • 600 g

    renskåret kjøtt fra lam mestek

  • 1 stk

    gulrot

  • 100 g

    sukkererter

  • 1 bt

    brokkoli

  • 1 stk

    paprika

  • 1 stk

    squash

  • 1 stk

    løk

    • Saus

  • 3 ss

    soyasaus

  • 2 ts

    maisenna

  • 2 dl

    vann

  • 1 stk

    buljongterning

  • 0.5 ts

    ingefær

  • 0.25 ts

    pepper

  • 0.5 ts

    salt

    • Slik gjør du det:

    Bland sammen ingrediensene til sausen. Skjær kjøtt, løk, gulrot og paprika i strimler, brokkoli og squash i biter. Varm olivenolje i en wok eller stor jernpanne. Brun kjøttet raskt, tilsett grønnsakene og la dem frese med i ca. 5 minutter. Tilsett sausen, kok opp og la alt småkoke 8-10 minutter. Server med ris.

    Kanskje disse også frister?

    Peruansk lammegryte med øl og gresskar

    Peruansk lammegryte med øl og gresskar

    2 timerHovedrett
    Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

    Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

    4 timerHovedrett
    Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

    Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

    30 minutterGrillmat
    Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

    Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré

    30 minutterHovedrett