Erik Hannemann

© Erik Hannemann

Oppskrifter med Pesto

Pesto er en italiensk saus det finnes utallige variasjoner av.

Pesto genovese er den opprinnelige pesto-varianten. Den består av hvitløk, frisk basilikum, pinjekjerner, olivenolje. parmesan, salt og pepper. Men man kan også bytte ut pinjekjernene med hasselnøtter, valnøtter eller mandler. Basilikumen kan byttes ut med soltørkede tomater eller paprika. 

Les mer om PestoSe alle artikler med emne Pesto