Blåkveite
Foto: Villmarksliv.no
Blåkveite er en arktisk fisk som ikke finnes i vann med høyere temperatur enn fire grader. Blåkveita lever av fisk, blekksprut og krepsdyr, og er kjent for å kunne vandre langt. Oppvekstområdet er hovedsakelig ved Svalbard. Blåkveite er en fet fisk som selges i skiver eller røkt.
Energiinnhold
Verdiene viser hvor stor andel av det totale energiinnholdet som kommer fra hver næringsgruppe.
Protein
14 g (56 %)
Fett
11 g (44 %)
Karbohydrat
0 g (0 %)
Alle næringsstoffer
Vann
77 g
Kilojoule
645 kJ
Kilokalorier
155 kcal
Protein
14 g
Fett
11 g
Mettet
1.7 g
Trans
0 g
Enumettet
6.9 g
Flerumettet
1 g
Kolesterol
74 mg
Karbohydrat
0 g
Stivelse
0 g
Mono+Disakk
0 g
Sukker
0 g
Kostfiber
0 g
Alkohol
0 g
Retinol
10 µg
Beta-karoten
0 µg
Vitamin A
10 RAE
Vitamin D
9.1 µg
Vitamin E
3.3 alfa-TE
Tiamin
0.02 mg
Riboflavin
0.06 mg
Niacin
1.1 mg
Vitamin B6
0.07 mg
Folat
5 µg
Vitamin B12
0.7 µg
Vitamin C
0 mg
Kalsium
6 mg
Jern
0.1 mg
Natrium
86 mg
Kalium
352 mg
Magnesium
20 mg
Sink
0.3 mg
Selen
60 µg
Kobber
0.02 mg
Fosfor
158 mg
