Oppskrifter med Skate

Skate er nært beslektet med haifisker. Vær derfor nøye med holdbarheten. Skate får nemlig lett den samme amoniakksmaken som hai får, hvis den blir for gammel. Det er vingene på skaten vi spiser. Stek skatevingene raskt på sterk varme, for eksempel med med sitronpepper og litt salt. Skaten lever på dypt vann langs hele Norskekysten, men kommer gjerne på grunnere vann nattestid.

Vit hva du spiser

Vår kalkulator regner ut næringsinnholdet på oppskriftene våre. Det er en service til alle brukere som vil ha mer informasjonen om oppskriftene. Merk at næringsinnholdet i noen tilfeller ikke vil kunne regnes ut nøyaktig.

+ Se alt næringinnhold

Næringsinnhold pr. 100g

58.0 kcal   245.0 kJ

Fett 0.2 g (1 %)

Herav 0.0 g mettede fettsyrer

Karbohydrat 0.0 g (0 %)

Herav sukkerarter 0.0 g (mono og disakkarider)

Protein 14.0 g (98 %)

Les mer om SkateSe alle artikler med emne Skate