Kafferlime

Kafferlime

Foto: Ian O'leary

Kaffir Lime Leaves er tørkede limeblad som brukes i gryter og supper på samme måte som laurbærblad. Bladene er knust og renset. Brukes ofte i det Thailandske kjøkken. 

Viktige næringsstoffer

Protein

0.7 g (26 %)

Fett

0.2 g (7 %)

Karbohydrat

1.7 g (65 %)

Alle næringsstoffer

Vann

88 g

Kilojoule

71 kJ

Kilokalorier

17 kcal

Protein

0.7 g

Fett

0.2 g

Mettet

0 g

Trans

0 g

Enumettet

0 g

Flerumettet

0 g

Kolesterol

0 mg

Karbohydrat

1.7 g

Stivelse

0 g

Mono+Disakk

1.7 g

Sukker

0 g

Kostfiber

2.8 g

Alkohol

0 g

Retinol

0 µg

Beta-karoten

30 µg

Vitamin A

3 RAE

Vitamin D

0 µg

Vitamin E

0.2 alfa-TE

Tiamin

0.03 mg

Riboflavin

0.02 mg

Niacin

0.2 mg

Vitamin B6

0.04 mg

Folat

8 µg

Vitamin B12

0 µg

Vitamin C

29 mg

Kalsium

33 mg

Jern

0.6 mg

Natrium

2 mg

Kalium

102 mg

Magnesium

6 mg

Sink

0.1 mg

Selen

0 µg

Kobber

0.06 mg

Fosfor

18 mg

Vi har 4 oppskrifter med Kafferlime