Jarlsbergtorsk

Name: Jarlsbergtorsk
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedrett

Den gode kombinasjonen av ost og fisk gjør dette til en av fiskefavorttene blant både små og store.

45 minutterHovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

1 kgtorskefilet

1 sssmør

1 tssalt

0.5 tspepper

1 feddhvitløk

3 stktomat

1 stkpurre, renset og skåret i ringer

200 gingefær, revet

1.5 dlmatfløte

Slik gjør du det

I stekeovnen ved 200° C ca. 30 minutter Skjær fiskefiletene i serveringsstykker og legg dem i smurt ildfast form. Dryss på salt, pepper og finhakket hvitløk. Legg på tomat i skiver, purre og dryss over osten. Hell over matfløte. Stek retten på midterste rille og server med kokte poteter eller kokt ris til.