Steketemp: 200°C Steketid: 2-3 timer 1. Del kålen i store terninger. Brun kjøtt og kål i panne, litt om gangen. 2. Legg kjøtt og kål lagvis i en leirgryte eller ildfast form med lokk. Dryss krydderet mellom lagene. Hell over vann. 3. Sett gryta i ovn på 200 °C i 2-3 timer til kjøttet er mørt og slipper beina. Server med kokte poteter.

Kanskje disse også frister?

Jegerkål - fårikål med viltpreg

Fårikål med vri? Einebær i fårikålen gir en annerledes smak enn den tradisjonelle fårikålen. En forsmak på jaktsesongen?

Ingredienser

Slik gjør du det:

Kanskje disse også frister?

Peruansk lammegryte med øl og gresskar

Langstekt lammebog med rosmarin, ansjos og sitronskall

Grillede lammekoteletter med pesto og råstekte grønnsaker

Lammekoteletter med nydelig saus og ertepuré