Jessenkake - Denne oppskriften gir 2 store brød, eller 4 små. Smaker som julekake med en liten vri. Den er god til alt av julens pålegg, både til søtt og salt. Server den gjerne istedenfor brød til julelunsjen.
Foto: Foto: Helge Eek

Jessenkake

Denne oppskriften gir 2 store brød, eller 4 små. Smaker som julekake med en liten vri. Den er god til alt av julens pålegg, både til søtt og salt. Server den gjerne istedenfor brød til julelunsjen.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Vann, gjær, krydder, salt, olje og sirup blandes godt. Rør i grov rug og grov hvete, og litt hvetemel til en grøtaktig blanding. Heves til dobbel størrelse.

Arbeid så inn resten av melet til du har en løs deig. Heves til dobbel størrelse

Arbeid så inn mer hvetemel til du har en fin deig, og form to runde brød på en plate. Heves 15–20 min. på bakeplate med plast over. Pensles med lunkent vann.

Stekes på 250 g til kaka har fått en

fin brunfarge, 10 min. ca. Skru så ned til 200 g og stek videre, så samlet steketid blir ca. 40–45 min.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.