Hjem
Jordbær- og mangosalsa
Jordbær- og mangosalsa

Jordbær- og mangosalsa

Christopher Sjuve
10 minutter
Tilbehør

Ingredienser

4 porsjoner

  • 250 g

    jordbær

  • 1 stk

    mango

  • 6 stk

    aprikoser, tørkede

  • 2 stk

    sjalottløk

  • 1 ts

    hakket rød chili

  • 2 ss

    mynte, frisk

  • 2 ss

    koriander, fersk

  • 2 stk

    lime, saften

  • 3 ss

    sukker

    • Slik gjør du det:

    Bløtlegg aprikosene i lunkent vann i en time. Skjær jordbær, mango, aprikos og løk i små terninger. Hakk chili meget fint (mengden avpasses styrken). Mynte og koriander finhakkes også. Bland det hele sammen. Smak til med salt, sukker, limesaft og chili.

    Kanskje disse også frister?

    Saftig banankake

    Saftig banankake

    1 timeKake
    Boller med eple og vaniljekrem

    Boller med eple og vaniljekrem

    2 timerBakverk
    Frosé

    Frosé

    15 minutterDrink og cocktail
    Grateng med nektariner og hasselnøtter

    Grateng med nektariner og hasselnøtter

    45 minutterDessert