Lag kakebunnen først: Smelt smør og bland det med finknuste pepperkaker. Ha blandingen i en smurt springform og stek den på 175 grader i ti minutter. Avkjøl.

Rør sammen rømme, kremost og melis. Pisk fløte til krem, og bland smeltet gelatin med halvparten av kremen. Bland i resten av kremen og vend forsiktig sammen med osteblandingen.

Ha alt over i kakeformen og sett kaken kjølig i fem–seks timer. Lag rød gelé og ha den over i en form. Stikk ut geléfigurer og pynt kaken før servering.