Kålpai med spekeskinke

Kålpai med spekeskinke

Dette er den nye hverdagsmaten.

Oppskrift av: Christopher Sjuve
45 minutter
Tilbehør

Ingredienser

2 stk

egg

2.5 dl

melk

200 g

hvetemel

1 ts

salt

0.5 stk

kålhode

5 skiver

spekeskinke

Slik gjør du det:

Fjern de ytterste bladene på kålen. Skjær resten i skiver (ikke vær nøye!).
Ha dem i en kjele med litt vann. Kok opp med lokk og la dem stå og dampe mens du gjør resten.
I en stor bolle, bland sammen melk, mel, salt og egg. Skjær spekeskinken i biter og bland inn.
Smør en ildfast form. Legg i kålen. Hell over røra.
Bak i ovnen i 35-40 minutter på 180 grader.

Kanskje disse også frister?