Kebab -
Foto: TV 2 © God morgen Norge

Kebab

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):
Ingredienser
4 porsjoner

Annonse

Slik gjør du det:

Finhakk hvitløk, løk og chili. Fjern frø og hvite hinner på chili før den hakkes opp. Tilsett alt i kjøttdeigen sammen med salt, chilipulver og knuste korianderfrø. Elt inn vann til en glatt deig. Finhakk frisk koriander og elt inn i farsen mot slutten. Form til avlange små pølser og stek i stekepanne med litt nøytral olje (for eksempel soya- eller solsikkeolje). Træ ev kebabene på grillspidd før de stekes eller før servering. Server med ris, salat av tomat og rå løk og ev en yoghurt eller rømmedressing. Tips: Korianderfrø kan erstattes av for eksempel Garam Masala (krydderblanding du får kjøpt ferdig på butikken). Frisk koriander kan skøyfes eller erstattes med finhakket persille, som gir en nøytralsmak.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?