Kefirhorn med marsipan -
Foto: Mari Svenningsen

Kefirhorn med marsipan

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):
Ingredienser
4 porsjoner

50 g smør

1,5 dl melk

1,5 dl kefir

50 g gjær

2 ss honning

2 ts salt

450 g hvetemel

100 g marsipan

1 stk egg til pensling

Annonse

Slik gjør du det:

Smelt smøret i en kasserolle over svak varme, og hell melken oppi - ikke kefiren. Løs opp gjøren i litt av væsken, og tilsett honning og salt. Hell i resten av melkeblandingen og kefiren. Elt hvetemelet inn i deigen, og elt sammen til deigen er smidig og glatt. Sett deigen tildekket på et lunt sted, og la den heve i en time. Legg deigen på en melet overflate, og del deigen i to like deler. Bruk en kjevle og rull hver del ut til en sirkel med diameter 30 cm. Del hver sirkel i seks like "pizzastykker". Del marsipanen i 12 deler, og legg en bit midt på hver trekant. Rull trekanten sammen fra den brede enden. Bøy spissene sammen, for å forme horn. Legg hornene på en stekeplate med bakepapir. Hornene skal etterheve i ca 30 minutter, før de pensles med pisket egg og stekes i femten minutter på 180 grader.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 45 min
Mors sveler
fav Tid: 45 min
Nordlandslefser