Kinesiske kyllingvinger

Kinesiske kyllingvinger

Christopher Sjuve
180 minutter
Tapas

Ingredienser

4 porsjoner

150 g

maisenna

1.5 ts

salt

3 stk

egg

Marinade

2 fedd

hvitløk

6 ss

sherry

Slik gjør du det:

Finhakk hvitløk og ingefær. Bland marinaden, hell det i en pose, sammen med kyllingvingene. Marineres i ca 2 timer på kjøkkenbenken, eller natten over i kjøleskapet. Pisk sammen eggene og vend kyllingvingene først i eggene og så i maisenna. Stek dem i varm olje eller i en frityrkoker.

Kanskje disse også frister?