Gryterett
Kirstens elggryte
750 g grytekjøtt av elg
4 stk sjalottløk
2 stk gulrot
2,5 dl vann
litt piggsopp
2 dl seterrømme
2 ss hvetemel
3 ss tyttebærsyltetøy
salt
pepper
viltkrydder
smør til steking
Slik gjør du det:
Skjær kjøttet i passende biter. Brun i smør i varm panne og legg over i gryte, kok ut pannen med vann og hell i gryten. Skjær sjalottløk i båter og gulrøtter i skiver og brun før de tilsettes i gryten med kjøttet. Kok opp og la trekke ca 25 min. Stek piggsopp og ha i gryten. Rør hvetemelet ut i rømme og tyttebærsyltetøy og tilsett i gryten sammen med salt, pepper og krydder. Kok opp og la trekke i ca 20 min. Server med potetmos av mandelpoteter og tyttebær eller ripsgele.
Kokk: Wenche Andersen
Flere inspirerende oppskrifter:
Oppskrifter A-Å:
Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:
Gikk med kontaktlinser i seks måneder - amøber spiste i stykker øynene
Skrekkbildene gir linsebrukere over hele verden frysninger nedover ryggen.
Da snekkerne så tømmerstablene ristet de på hodet og mente at dette aldri kunne gå bra
Se resultatet og bedøm selv.
TJENESTER FRA KLIKK
Kommentarer:
Christopher Sjuve Fagansvarlig matVær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!