Kladdkake med lakris
Sjokoladekake med fudgekonsistens og lakrissmak er en drøm for alle sjokoladeelskere...
Manuela KjeilenIngredienser
Slik gjør du det
Spray en springform 20-24 cm med matfett. Dryss eventuelt innsidenhelt nederst med litt kakao om du ønsker.
Smelt smøret i en lite kasserolle. Smøret kan gjerne få en litt fin gyllen farge før du tar kasserolle fra varmen.
Rør i sukker, kakao, vaniljesukker, salt og rå lakrispulver godt sammen med en ballongvisp.
Tilsett ett egg om gangen og rør det godt sammen.
Til slutt tilsetter du mel og salt og rører det godt sammen.
Hell røren i springform.
Stek kaken på 175 grader midt i oven, i ca. 15-18 minutter.
Ta kaken ut av oven og la den avkjøles helt.
Sett den i kjøleskapet i ca. totimer slik at du får en fantastisk fudgy kladdkake som er magisk god!
Like for servering drysser du over kaken med mørk kakao eller melis.
Fremgangsmåte lakriskrem
I en bolle pisker du sammen kremfløte, melis og rå lakris til det hele blir luftig.
Server ved siden av kladdkaken, gjernesammen med ferske bringebær i tillegg.