Skjær fisken i store terninger og drypp sitronsaft over. Rens og skjær gulroten i tynne skiver, finstrimle kålen. Fres risen i olje til den er blank, tilsett gulrot og kål og la det frese med i ca. 5 min. Det skal ikke bli brunt. Hell på vann med buljongterning og la suppen småkoke under lokk i ca. 15 min. Legg fisk og erter i suppen, tilsett ingefær, soyasaus og pepper og la suppen småkoke videre til fisken er gjennomkokt, ca. 5 min. Smak om den trenger mer salt. Server suppen rykende varm drysset med dill og med brød til.

Kanskje disse også frister?

Klar fiskesuppe med ris

Det er vanligst med kremet fiskesuppe i Norge, men hvorfor ikke prøve en klar variant? Denne er krydret med ingefær  et pikant fiskekrydder.

Ingredienser

Slik gjør du det:

Kanskje disse også frister?

Nektarin- og grillspyd

Fiskepose til grillen

Lefser med gravlaks og sennep

Torsk som falafel

Det er vanligst med kremet fiskesuppe i Norge, men hvorfor ikke prøve en klar variant? Denne er krydret med ingefær et pikant fiskekrydder.