Klassisk spaghetti carbonara - Carbonara på klassisk vis.
Foto: TV2

Klassisk spaghetti carbonara

Carbonara på klassisk vis.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Kok spaghetti etter anvisning på pakken. Varm olje i en stekepanne, tilsett grovhakket hvitløk og la surre uten at hvitløken blir brent. Tilsett bacon i små terninger og stek under omrøring til baconet er lettstekt. Hold av ca 1/2 ss av kokevannet pr person. Hell av resten av vannet og legg spaghettien i stekepannen med bacon. Tilsett kokevannet. Vend lett om. Trekk pannen vekk fra platen. Bland lett sammen eggeplommer og parmesanost og tilsett i pannen med spaghetti. Vend lett om. Dryss over rikelig med revet ost og nykvernet pepper ved servering.

Oppskrift fra kokeboken "Send mannen på kjøkkenet " av Sjur Midtun.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 60 min
Snadderform
fav Tid: 1440 min
Gryterett fra Toscana