Klippfiskkaker med stuede grønnsaker

Klippfiskkaker med stuede grønnsaker

Oppskrift av: Aase Strømstad
30 minutter
Hovedrett

Slik gjør du det:

Mal fisk, poteter og løk og rør inn de øvrige ingrediensene. Smak til med pepper, eventuelt også en anelse salt. Form flate kaker som stekes gylne og gjennomvarme i smør, ca. 2 minutter på hver side. Skjær gulrøttene i tynne skiver eller staver og kok dem i vannet sammen med kålen. Hell på fløte, kok opp og rør inn maisennajevner. La stuingen koke i 2 minutter og smak den til med salt og pepper. Rør inn persille. Server klippfiskkakene med stuingen og kokte poteter.

Kanskje disse også frister?