Konfektkake av sjokolade - Dette er en berømt, amerikansk sjokoladekake som heter "To die for Chocolate Cake". Farlig tittel, men smaken er himmelsk!
Foto: Foto: Kristine Ilstad/detsoteliv.no

Konfektkake av sjokolade

Dette er en berømt, amerikansk sjokoladekake som heter "To die for Chocolate Cake". Farlig tittel, men smaken er himmelsk!

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Smelt smøret i en kjele. Tilsett sjokoladen oppdelt i biter og ta kjelen av platen. La sjokoladen smelte i det varme smøret og rør blandingen jevn. Avkjøl.

Pisk egg og sukker til eggedosis. Rør forsiktig i sjokoladeblandingen. Sikt i mel og bakepulver og vend sammen. Bland i vaniljeessens og rømme. Rør med en stålvisp, slik at alle klumper fjernes, men ikke rør mer enn nødvendig for å få alt blandet slik at du bevarer luften i deigen.

Ha deigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 50 min. Avkjøl kaken i formen. Sett kaken gjerne i kjøleskapet eller en liten stund i fryseren så den blir lettere å få ut av formen og dele i to bunner.

Kok opp kremfløten i en kjele. Ta kjelen av platen og tilsett kokesjokoladen. Rør til sjokoladen har smeltet. Avkjøl i romtemperatur så kremen får passe smørekonsistens (det kan ta en stund).

Ta den kalde kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del kaken i to bunner og legg den nederste på et kakefat. Fordel 1/3 av kremen mellom kakebunnene, 1/3 av kremen på toppen av kaken og 1/3 av kremen langsmed sidene. Avkjøl kaken til glasuren har festnet seg.

Oppskrift:

Detsoteliv.no

Levert av:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.