Kongelig kringle - Lyst å bake kongefamiliens fødselsdagskringle?
Foto: Svein Brimi

Kongelig kringle

Lyst å bake kongefamiliens fødselsdagskringle?

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Smuldre gjæren i melken.

Pisk sukkeret lett sammen med eggene og ha i melkeblandingen. Sikt i så mye mel at deigen kan kjevles til en leiv på ca. 40 x 70 cm. 

Fordel smøret på 2/3 av leiven og brett den siste tredjedelen inn mot midten, og den ytterste tredjedelen inn over den igjen, slik at deigen blir som en pakke. 

Gjenta kjevle- og bretteprosessen en gang (uten smør). 

La deigen hvile en halv time. 

Kjevle ut på ny til en leiv på 40 x 70 cm. Rull til en land pølse som klappes flat, ca. 15 cm brød.

Dekk kringlen med smørkrem, og strø rosiner og sukat på midten. Brett deigen inn mot midten. Form til en kringle på bakepapirkledd stekeplate og legg skjøten ned.

La heve 2 timer.

Pensle kringlen med egg, strø over sukker. Sted ved 220 grader på midterste rille i ca. 25 min. La kringlen avkjøles på rist.

Lag glasuren og spe eventuelt med vann om den blir for tykk. 

Pynt med romglasur før servering.

Oppskrift:
Levert av:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 90 min
Hvetekringle