Slik gjør du det:
Del laksen i terninger/strimler og trekk den i litt lettsaltet vann i 2-3 min. Ta opp og la renne godt av seg. Kok pasta etter anvisning på pakken. Rens og snitt sukkerertene på langs og la dem trekke med pastaen de siste 2 min. Hell av kokevannet. Bland lett sammen crème fraîche, sitronsaft og skall (kun det gule) og smak til med salt, pepper og litt sukker og vend inn i pastaen sammen med lakseblandingen. Anrett på tallerken og topp med finsnittet røkelaks og gressløk og eventuelt sort kaviar.
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.