Krutonger
Det er krutonger som kan gi salaten den knasen som tomaten ikke klarer.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
15 minutter
SalatIngredienser
2 skiver
Loff eller brød1 dl
oljeSlik gjør du det:
Du kan bruke olje, smør eller en blanding.
Skjær skorpene av brødet. Stek dem gylne og sprø i olje på middels varme.
Skjær brødet i mindre firkanter.
Bruk krutongene i salater, supper eller strø dem over grillede grønnsaker.
Ovnsbakte krutonger
Du kan variere med å steke dem i ovnen. Det er enklere om du skal lage smaksatte krutonger. Bland olje med en tørr krydderurt (timian, estragon, basilikum etc), eller tomatpuré og olje, etc.
Skjær brødet i små biter. Vend dem i olje.Stek krutonger i ovnen på 220 grader til de er gylne.
