Krydderkake med pære

Krydderkake med pære

Krydderkake med pære er nydelig... Bytt gjerne ut pæren med din favorittfrukt.

Oppskrift av: Tutta Sætra

Ingredienser

160 g

mel

1 ts

natron

4 ts

kanel

0.5 ts

Malt nellik

0.5 ts

Malt ingefær

200 g

sukker

1 ts

salt

Slik gjør du det:

Bland sammen mel, kanel, natron, nellik, ingefær i en bolle.
I en annen bolle har du sukker, salt og frøene fra vaniljestangen.
Pisk eggene til en luftig masse og hell forsiktig i oljen.
Ha i sukkerblandingen og pisk videre.
Sikt melblandingen forsiktig inn i røren.
Ha alt i en smurt springform og stek i ca 5o - 60 min på 175 grader.