Krydderkokte pærer med friske bær og is

Krydderkokte pærer med friske bær og is

Christopher Sjuve
180 minutter
Dessert

Slik gjør du det:

Lag sukkerlake av vann, sukker, vaniljestang, stjerneanis og kanelstang, og varm opp. Skrell pærene, og legg dem i sukkerlaken. Kok opp, og la det hele stå i kjelen og småkoke/trekke i ca 2 timer, til pæra er glassaktig og kokt igjennom. Avkjøl i laken, og server med bær og is til.

Kanskje disse også frister?