Foto: Alf Börjesson

Krydret kylling som i Burma

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

4 porsjoner

6 stk kyllingfilet

Burmesisk karrimarinade

0,5 ts gurkemeie

1 ts chilipulver

0,5 ts kanel

0,5 ts allehånde

1 ts salt

3 ss olje

6 stk finhakket sjalottløk

2,5 cm ingefær

2 fedd hvitløk, presset

1 stk finhakket, rød chili

2,5 ts garam masala, evt. karri

1 stk presset lime

Annonse

Slik gjør du det:

Skjær kyllingfiletene i lange, tynne strimler. Bland alle ingrediensene til marinaden i en brødpose. Legg i kyllingstrimlene og gni inn krydderet. La kjøttet marinere i et par timer eller gjerne natten over. Træ kyllingstrimlene på grillspyd, og legg dem på grillen i 5-10 minutter til de er stekt. Snu litt på grillspydene under grillingen. Server med ananassalat.

Av: Christopher Sjuve

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.