4 stk kyllingfilet
1 ts salt
0,5 ts spisskum eller annet krydder
200 g ferdigkokt pasta
150 g asparges
150 g sukkererter
2 stk gulrøtter skåret på langs med ostehøvel
1 stk rødløk, i tynne skiver
Dressing:
6 ss olivenolje
2 ss sitron, presset
0,5 ts sitronskall, revet
1 ss chilipepper, rød, finhakket
1 ss soyasaus
0,5 ss sukker
1 fedd hvitløk, presset
Rømmedressing:
1 beger lettrømme
0,5 beger yoghurt naturell
1 ts karri
Annonse
Slik gjør du det:
Dryss salt og spisskummen på kyllingstrimlene og stek dem raskt i olje. Avkjøl strimlene. Forvell asparges og sukkererter. Anrett kyllingstrimlene på fat sammen med de andre ingrediensene. Bland rømme, yoghurt og karri til dressingen og smak til med sitronsaft og sukker. Hell dressingen over salaten eller server den i en skål ved siden av. Pynt gjerne med litt kryddergrønt. Server med godt brød.
Oppskrifter A-Å:
Tid: 45 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.