400 g matjes sild efileter
1 stk paprika, gul
1 stk paprika, rød
1 fedd finhakket hvitløk
Marinade
4 ss olivenolje
8 stk pepperkorn
5 stk einebær
5 stk nellikspiker
4 stk laurbærblad
4 stk kajennepepper korn
5 stk hvit pepper korn
Saus
2 ss honning
2 ss dijonsennep
0,5 stk sitron, saften av den
1 ss dill, frisk
4 ss olivenolje
Annonse
Slik gjør du det:
Mal krydderene i en morter og bland sammen med de øvrige ingrediensene til marinaden. Legg matjessilden i marinaden og la den marinere i 12 timer. Del paprikaene i to, grill dem og fjern skallet. Stek dem videre i olivenolje sammen med hvitløk og basilikum. Rør sammen ingrediensene til sausen. Anrett sild sammen med paprikablandingen og sausen, litt frisk salat og frisk dill.
Oppskrifter A-Å:
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold
Tid: 1440 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.