Krydret reke- og grønnsaksalat i naanbrød

Smak til majones med curry pasta, aprikos chutney og revet appelsinskall (kun det gule av skallet). Tilsett reker, finsnittet stilkselleri og rå gulrøtter i tynne strimler (ev grovt revet). Hakk rikelig med frisk koriander og tilsett i salaten rett før den fylles i brødene. Pensle naanbrødet med litt smør og varm i stekeovn, les anvisning på pakken. Del naan brødene i to og fyll med rekesalaten. Tips: I stedet for naanbrød kan du bruke pitabrød, eller server salaten på rundstykker eller loff.