Kveitesuppe -

Suppe

Kveitesuppe

Dette trenger du til 4 porsjoner

1 stk kveitehode

200 g kveitefilet

0,5 stk sellerirot

2 stk persillerot

2 stk gulrot

1 stk purre

1,5 l vann

1 dl rømme

1 dl fløte

2 ss gressløk

2 ss persille

Slik gjør du det:

Rens grønnsakene og skjær dem i strimler. Kok kveitehodet opp, skum godt og la det trekke ca 20 minutter. Ta hodet forsiktig opp og plukk løs fiskekjøttet. Skjær kveitefileten i biter og la disse trekke i fiskekrafta, ta dem opp. Sil krafta. Kok grønnsakene såvidt møre i fiskekrafta, ta dem så opp. Visp inn fløte og rømme i krafta og smak godt til. Legg fisk og grønnsaker tilbake i suppen. dryss over gressløk eller persiller og server.

Lagt til av

Kommentarer:

Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:

Voksne med ADHD har fire kjennetegn

ADHD er ikke noe man nødvendigvis vokser av seg.

Les mer

Svarene på alt du lurte på om fårikål

Unngå tabbene. Gjør alt riktig. Her er tipsene du trenger.

Les mer

TJENESTER FRA KLIKK