Slik gjør du det:
Del kyllingbryst og lår i to. Varm opp oljen i en stekepanne og stek kyllingen til den er gyllen. Ha i hvitvin og geranium. Smak til med salt og kok i 15-20 minutter på medium varme. Dekk med lokk.
Ha i artisjokkhjertene og hakket fennikel og kok i 10 minutter til.
Lag salaten ved å skjære gulrøtter og pastinakk tynt (gjerne med mandolin). Legg dem i kaldt vann.
Servér kyllingen med de rå grønnsakene og ha over litt brønnkarse.
Tid: 20 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.