
Kyllingspyd på grillen
Her er trikset som får kyllingspydet ditt til å skinne.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
15 minutter
GrillmatIngredienser
4 porsjoner
3 ss
brunt sukker3 ss
rødvinseddik3 ss
chilisaus1 ss
fiskesaus2 cm
ingefær, fersk2 stk
kyllingbrystSlik gjør du det:
Om du skal bruke grillspyd av tre, så legg dem i vann så lenge du har tid til før du griller.
Begyn med kyllingen. Sjær den enten i biter, eller i lange strimler og træ dem på spydene.
Bland sammen sukker, eddik, chilisaus, fiskesaus og finrevet ingefær.Rør til sukkeret er oppløst.
Legg kyllingspydene på varm grill og pensle på sausen. Snu grillspydene og pensle før du snur pensler igjen. Gjenta helt til kyllingspydene er ferdig stekt, omtrent 5-7 minutter.