Kyllingsuppe med rotgrønnsaker

Kyllingsuppe med rotgrønnsaker

Denne suppa metter godt.

Christopher Sjuve

Slik gjør du det:

Stek kyllingfiletene i litt olje. Legg dem i en kjele med vann og buljongterninger, og kok på svak varme i ca. 30 minutter.
Rens og skjær alle grønnsakene unntatt purren i små biter. Legg alt i buljongkjelen. Tilsett tomater.
Ta kyllingfiletene opp og skjær dem i mindre biter. Legg dem tilbake i kjelen.
Skjær purren i ringer og legg dem i kjelen. La alt koke i ca. 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett mer vann om suppen blir for tykk.
Server med en rømmeklatt og godt brød.

Kanskje disse også frister?