Kyllingwok med ananas og sursøt saus

Skjær kyllingfiletene i tynne strimler og stek hurtig sammen med hvitløk og ingefær i en wok eller i en stor panne til kjøttet er hvitt. Tilsett paprika, aspargesbønner, ananas og purre. La det surre et par minutter til grønnsakene er så vidt møre. Bland sammen soyasaus, ananassaft, tomatpuré, buljong og maisenna. Hell det over kjøttet og grønnsakene og kok opp. Smak til med eddik og sukker. Server med ris. Tips Ferdige sauser på glass og flaske kan være gode erstatninger på travle dager.