Laks med tomater og urter

Sett stekeovnen på 180 grader. Skjær tomatene i skiver og legg dem i en bolle sammen med finhakket frisk persille og basilikum. Drypp over olivenolje og salt og pepper og la det hele stå og marinere. Smør en ildfast form og legg laksefileten over i den. Dryss over litt salt og pepper og hvitvin. Stek laksen i stekeovn ved 180 grader i ca 10 minutter. Server laksen med de marinerte tomatene.