Slik gjør du det:
Brun lammekjøttet med grønnsaker til det blir fint karamellisert. Ha på vann som dekker alt og kok i to 2 timer. Sil kraften og reduser den helt inn.
Kok rosiner under lokk med hvitvinen til vinen er borte. Riv kjøttet i biter og bland med den reduserte kraften, olivenoljen og rosinene.
Smak til med salt og pepper.
Servér kjøttet med rosinene i små skåler.
Tid: 120 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.