Lettsaltet kokt lammelår -

Hovedrett

Lettsaltet kokt lammelår

Dette trenger du til 4 porsjoner

2 l vann

1 stk gulrot

0,5 stk purre

50 g sellerirot

Saus

3 ss margarin

4 ss hvetemel

1 dl madeira

Tilbehør

4 porsjon poteter

  tyttebærsyltetøy

Slik gjør du det:

Kok opp vannet og legg i lammelåret. Tilsett grovt oppskårne grønnsaker og la det trekke i ca 1 1/2 time. Brun margarin og mel til mellombrunt. Spe med kraft til en tynn saus. La sausen koke i ca 15 minutter. Smak til med madeira. La sausen koke 5-10 minutter til. Smak til. Skjær lammelåret i skiver og server.

Lagt til av

Kommentarer:

Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:

Dette er en skikkelig versting

Og da mener vi ikke karbohydratene.

Les mer

For å få denne ren trengte vi to ting. Klarer du å gjette hva?

Sjekk hva du kan om flekkfjerning med denne quizen.

Les mer

Er du smartere enn en skoleelev?

Husker du noe av pensum fra da du gikk på skolen?

Kvinneguiden |

Les mer

TJENESTER FRA KLIKK