Lettsaltet kokt lammelår -

Hovedrett

Lettsaltet kokt lammelår

4 porsjoner
Dette trenger du:

2 l vann

1 stk gulrot

0,5 stk purre

50 g sellerirot

Saus

3 ss margarin

4 ss hvetemel

1 dl madeira

Tilbehør

4 porsjon poteter

  tyttebærsyltetøy

Slik gjør du det:

Kok opp vannet og legg i lammelåret. Tilsett grovt oppskårne grønnsaker og la det trekke i ca 1 1/2 time. Brun margarin og mel til mellombrunt. Spe med kraft til en tynn saus. La sausen koke i ca 15 minutter. Smak til med madeira. La sausen koke 5-10 minutter til. Smak til. Skjær lammelåret i skiver og server.

Lagt til av

Kommentarer:

Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:

Sondre ble sjokkert da han skjønte hva kjæresten (16) planla

Familie og venner reagerte med vantro. Men så fikk alle sammen tenkt seg om.

Les mer

Stor påskequiz for hele familien

25 spørsmål å bryne seg på for både store og små.

Les mer

TJENESTER FRA KLIKK