Slik gjør du det:
Forvarm ovnen til 180 °C.
Rør smør, sukker og lyst brunt sukker til det blir lyst og luftig, ca. 3 minutter.
Ha i ett egg om gangen, og til slutt en eggeplomme og vanilje.
Rør det luftig i ytterligere 2 minutter.
Sikt sammen mel, bakepulver og natron. Hell det tørre over i røren og miks til alt er godt blandet.
Rør inn sjokoladeknapper, mint-M&M og valnøtter.
Bruk en iskremskje for å lage like store kjeks. Legg én skje røre per kjeks på et stekebrett, og husk å la det være god avstand mellom hver av dem.
Dryss litt havsalt på toppen.
Ha litt mer sjokolade og M&M på toppen og stek dem så på midterste rille i ovnen i 10–13 minutter. Når jeg lager disse kjeksene pleier jeg å sette ovnen på varmluft. Da blir kjeksene litt ekstra fluffy.
Ta brettet ut av ovnen og avkjølt helt.
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.