Müslirundstykker med tørket frukt
Denne gode oppskriften passer godt med deilig pålegg.
Oppskrift av: Anita Bakker
Ingredienser
Slik gjør du det:
Bland sammen alt det tørre i en bakebolle.
Hakk svisker og aprikoser og tilsett i bollen.
Varm vann til 37 grader og rør ut gjæren i vannet. Tilsett den lunkne gjærblandingen i melet og elt sammen.
Deigen skal være smidig og ha en blank overflate. La deigen hvile i ca. 1 time.
Ha deigen ut på et lett melet bakebord. Del deigen i dire like deler.
Pensle med vann og dypp rundstykkene i gresskarkjerner. Sett dem på en stekeplate og heb til dobbel størrelse.
Stek i midten av ovnen ved 220 grader i 10-15 min. til de er gyllenbrune.
Avkjøl på rist.