Mandas Oreoiskake

Mandas Oreoiskake

Denne kaken er like kald som den er enkel og god.

Christopher Sjuve
1440 minutter
Kake

Ingredienser

3 stk

egg

2 dl

sukker

1 ts

sukker

200 g

kremost

3 dl

kremost

300 g

Oreokjeks

Slik gjør du det:

Først skal egg og sukker piskes til eggedosis. Så blandes kremosten, kremfløten og vaniljesukkeret inn. Det er viktig å passe på at det ikke ligger noe igjen i bunnen av bollen. Finknus alle oreokjeksene.
Ca. 150g (en pakke) finknuses og has oppi røren. Ta en springform på 22 cm og legg ca. 75 g finknust orekjeks i bunnen. Hell så isblandingen over, og pynt med ca, 75 g finknust oreokjeks på toppen. Kaken fryses.
Det er lurt å la den stå i fryseren over natten for å være helt sikker på at den er fryst
Oppskriften ble innsendt i forbindelse med en konkurranse av Amanda Reigstad.