Marinert svinefilet i wok med cashewnøtter og vårløk

Skjær sefileten i strimler og legg i en bolle. Bland sammen soyasaus, risbrennevin eller sherry, sesamolje og maisennamel, hell over kjøttet og bland sammen . La kjøttet trekke i marinaden i ca 20 min.. Stek kjøttstrimlene i nøytral olje i en varm wok. Stek i 3-4 min. Tilsett cashew nøtter, salt, pepper og finstrimlet vårløk. Server med ris eller nudler. Tips: Sesamolje har en meget fremtredende smak og lukt og brukes som krydder, SMAK DEG FREM!. Kyllingfileter kan brukes i stedet for svinefilet.