Marinerte kjøttspyd med gresk salat - Saftige grillsyd og superenkel salat
Foto: Marit Røttingsnes Westlie

Marinerte kjøttspyd med gresk salat

Saftige grillsyd og superenkel salat

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Ha alt krydderet og oljen til kjøttspydene i en brødpose, gjerne av den typen med zip-lås, og bland det sammen. 

Legg kjøttstykket foran deg og klapp det til slik at du får forhåldsvis rette kanter før du skjærer det i ca. 3 cm brede skiver. Hvor mange du får, avhenger av hvordan kjøttstykket ditt ser ut. 

Legg kjøttet i marinaden og gni marinaden inn i kjøttet. La kjøttet marineres på kjøkkenbenken i 30 minutter eller i kjøleskapet over natta. Da kan du vente med saltet frem til grilltidspunktet. 

Ta kjøttet ut av marinaden og træ strimlene på grillspyd. 

Grill spydene på sterk varme i ca. 3 minutter på hver side.

For salaten vasker og tørker du føst salaten og fordeler den utover et stort serveringsfat. Skjær opp tomatene og vannmelonen i mindre biter og rødløken i tynne ringer og fordel over salaten. 

Riv hvitløkfeddet på den fineste siden av rivjernet og bland det sammen med olje, balsamico, salt og pepper. Hell dressingen over salaten like før servering. 

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?