
Mikrokarameller
Christopher Sjuve
30 minutter
KonfektIngredienser
1 porsjon
100 g
smør4 ss
sirup, lys4 ss
sukker4 ts
kakao6 ss
kokosmasse4 dl
mandler, skåldet og delt i flakSlik gjør du det:
1 porsjon gir ca. 25 karameller. Bland smør, sirup, sukker og kakao i en bolle egnet for mikrobølgeovn. Sett bollen i ovnen ved full effekt ca. 5 minutter. Rør i massen et par ganger i løpet av koketiden. Ta bollen ut og rør inn kokos og mandelflak. Fyll i konfektformer av papir eller sett med teskje på bakepapir. Dette stivner fort så du må jobbe raskt. Oppbevares kjølig og tørt. Oppskriften er hentet fra melk.no